Une cuisine de saison

Une cuisine de saison

Comme toujours mentionné, une façon de maintenir une alimentation saine et équilibrée profite d'aliments de saison, nous allons donc aujourd'hui parler de ceux qui habituellement consommé dans le mois de Janvier, de sorte que vous avez à l'esprit pour vos menus tout d'abord, nous allons commencer par définir ce que sont les aliments de saison, avec ce que nous entendons des aliments qui sont dans leur meilleure période de la consommation; une période qui peut dépendre le processus naturel de maturation (dans le cas des fruits, légumes et légumineuses) et son jeune croissance (dans le cas du poisson, la viande et les fruits de mer)

En Décembre, nous avons eu l'occasion de déguster de délicieux mandarines, les oranges, les raisins, les chardons, les endives, certains champignons, la morue, la dorade, les crevettes et les moules Ce mois-ci nous avons aussi plusieurs options:

  Légumes: betterave, l'ail, les artichauts, céleri, aubergine, brocoli ou le brocoli, les courgettes, les blettes, les oignons, le chou, le chou-fleur, la laitue, navets, concombres, poivrons, poireaux, radis, betteraves, choux, tomates et les carottes
  Légumineuses: pois et haricots verts
  Fruits: les avocats, les kakis, anone, les fraises, le kiwi, le citron, la mandarine, pomme, orange, banane et pamplemousse
  Viandes: mouton, de porc, de porc, caille, lapin, agneau, truffes, le faisan, oie, sanglier, lièvre, la dinde, le canard, la caille, poulet, boeuf et la vache
  Poissons: anguilles, la morue, la dorade, crevettes, carpes, turbot, suce, loup de mer, le mérou, dorade, la perche, le poulpe, saumon, truite et requins
  Fruits de mer: coques, crevettes, homard rose, les moules, les huîtres et les coquilles Saint-Jacques
  Nuts: châtaignes

Ce fut ce que nous avions à vous dire, nous espérons que cette information sera très utile et peut les inclure dans votre alimentation, bonne chance!

17

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha