Soupe de tomates de recettes et croûtons

Soupe de tomates de recettes et croûtons

 Soupe de tomates de recettes et croûtons
 11 septembre, dans les soupes et bouillons, par Scarlet

Dans chaque table, déjeuner ou dîner, vous devriez toujours avoir un bol de soupe avant le plat principal ou l'entrée est également habituel pour la soupe comme un plat unique à un moment où nous sommes régime est utilisé, aujourd'hui je partager un soupe de tomate riche et toasts

ingrédients:

2 kilo de tomates mûres
Quelques brins de lavande fraîche
1 oignon
4 gousses d'ail
1 litre de lait
extrait de tomate (un peu de plus)
Huile d'olive
sel
poivre
Une miche de pain croûté

préparation:

Tout d'abord, bien se laver les tomates, les couper et enlever les graines, vous avez pour ne laisser que la pulpe, puis pícalos en quartiers et les placer sur une plaque de cuisson au four huilé précédemment dessus Disposer rameaux de lavande et un filet d'huile d'olive, cordons cuit à quatre-vingts degrés et cuire pendant une heure

Un peu avant le temps est écoulé, hacher l'oignon en lanières, faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajouter l'oignon avec les gousses d'ail entières à dorer, ajouter les tomates et laisser cuire jusqu'à tendreté et défait

Ajouter le lait et la pâte de tomates, mijoter pendant dix minutes, assaisonner avec un peu de sel et poivre au goût Apportez la préparation au robot ou au mélangeur et écrasé jusqu'à ce qu'il soit crémeux

Couper le pain en tranches d'un demi-centimètre, les mettre sur une casserole et la chaleur bac ou la cuisson jusqu'à ce que le pain soit croustillant de ne pas brûler Attention, prendre chacune des tranches et de les frotter avec une gousse d'ail, mouiller avec un peu pétrole et quand il a refroidi les couper en cubes

Au moment de servir la soupe mis sur certains de ce pain croustillant cubes et aromatisé

10

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha