SHU, syndrome hémolytique et urémique

SHU, syndrome hémolytique et urémique

SHU, syndrome hémolytique et urémique syndrome hémolytique et urémique (SHU) est une maladie contagieuse infectieuse caractérisée par une insuffisance rénale variables, anémie hémolytique, thrombocytopénie, troubles de la coagulation et des signes neurologiques

Ce mal est plus fréquente chez les enfants, il est augmenté et la cause la plus fréquente est l'insuffisance rénale aiguë, plusieurs foyers étaient liés à la viande insuffisamment cuite hamburgers contaminés par E. coli

Chez les personnes âgées, cette maladie est appelée purpura thrombopénique thrombotique similaire

Les symptômes comprennent des vomissements et la diarrhée, qui peut comporter des traces de sang; Après une semaine de la personne à se sentir faible et irritable très peu d'urine, jusqu'à l'arrêt de l'urine

Cette maladie peut être fatale, de sorte que le traitement doit être rapidement et dans une clinique spécialisée, où il aura des analyses de sang, la numération plaquettaire, l'analyse d'urine, des biopsies profondes et selles etc.

Recommandations pour prévenir:

a) Cuisez bien les aliments

b) Ne pas consommer les jus de fruits non pasteurisés

c) Se laver les mains souvent avec de l'eau et du savon pour la manipulation des aliments

d) consomment de l'eau potable, ou bouilli

e) Les bactéries sont détruites à 70 °

f) Les viandes hachées est sujette à des bactéries, une cuisson uniforme

g) utiliser différents outils pour couper la viande et l'autre pour les légumes et les légumes

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