Recettes avec des oeufs

Recettes avec des oeufs

 Recettes avec des oeufs
 Le 29 mai, dans les recettes avec des oeufs, de Scarlet

Les œufs contiennent une haute valeur nutritive et riche en protéines, être un bon substitut à la viande, mais ne pas abuser de leur consommation Il existe une variété de façons de se préparer est important que les œufs sont frais, vous pouvez le conserver dans le réfrigérateur mais vous devez les supprimer pendant un certain temps avant qu'ils ne soient à la température ambiante lors de la cuisson un autre conseil important est que, avant pondre des œufs dans une préparation, il est recommandé sur une pause-café à part pour vous assurer qu'ils sont en bon état

oeufs pochés

Dans une poêle profonde propre, ajouter de l'eau à la hauteur d'environ cinq centimètres, ajouter une cuillère à café de sel et chauffe jusqu'à ébullition, puis réduire le feu casser les oeufs que vous voulez faire sur une plaque et doucement glisser vers l'eau
Simmer tremper les œufs avec une cuillère ou si vous préférez, couvrir et laisser la vapeur aider dans la cuisine Quand vous voyez qui ont été scellés et coagulée clair, ils sont prêts à utiliser ou de consommer

oeufs florentine

Ingrédients (quatre portions):

4 toasts
4 oeufs pochés
huile 2 cuillères à soupe
¼ tasse d'oignon haché
2 tasses cuits et épinards hachés
sel
poivre
Noix de muscade

préparation:

Mettre l'huile dans une poêle, faire chauffer, puis faire revenir l'oignon en elle, ajouter les épinards et la saison cuit et haché au goût
Pour servir, légumes distribués sur chacun des toasts ci-dessus et placer un œuf poché sur toast chaque

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