Recette wok de poulet au gingembre et à la mangue

Recette wok de poulet au gingembre et à la mangue

 Recette wok de poulet au gingembre et à la mangue
 Le 17 septembre, dans la cuisine chinoise, pour Scarlet

Le goût de la cuisine asiatique est unique et peut faire une recette très simple dans notre maison, que nous avons besoin d'un wok et ingrédients que vous pouvez trouver sur un marché Soyez conscient que les deux saveurs de la sauce de soja et le gingembre sont forte de sorte que vous ne pouvez pas en abuser

Ingrédients (quatre portions):

1 poitrine de poulet
La sauce de soja, c / n
Vinaigre de vin ou de pomme
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de sucre brun
Cuillères à soupe de fécule de maïs 3
½ bette
Ginger (un petit morceau)
1 piment rouge
1 oignon rouge
2 mangues
Huile d'olive

préparation:

Couper les poitrines de poulet en cubes et les réserves Dans un autre bol, ajouter la cassonade et mélanger avec la fécule de maïs, un peu de sauce de soja et un filet de vinaigre Faire le poulet coupé, bien mélanger, couvrir et laisser mariner au moins une heure au réfrigérateur

Bien laver et couper les blettes et les couper en morceaux, nettoyer et couper en julienne de gingembre, lavées et coupées en tranches de piment, hacher l'oignon en petits dés et l'ail Peler et couper en tranches en dés de mangue

Prenez le wok (si vous avez, vous pouvez utiliser un large pan), ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, de la chaleur et faire revenir les poivrons au gingembre Ajouter le poulet avec toute la marinade, la cuisson jusqu'à ce que vous voyez la viande il a changé de couleur Ajouter le reste des légumes et mangue cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Vous pouvez l'accompagner de riz blanc

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