Ragoût d'agneau

Ragoût d'agneau

Ragoûts sont généralement très plats sains parce qu'ils rencontrer de nombreux éléments nutritifs et ne pas avoir à être riches en calories, tout dépend de ce que nous lui ajoutons Cette fois, je d'abord fait un ragoût d'agneau, ce qui bien sûr nous avons tous adoré et a été parmi nos recettes préférées

Difficulté: facile

Temps de préparation: 50 minutes 40

Ingrédients pour 4 à 5 personnes:

Cordero (environ un quart de kilo)

1 oignon

4 gousses d'ail

2 tomates

4 carottes

3 pommes de terre

sel

poivre

Huile d'olive

préparation:

Dans une casserole, chauffer jusqu'à une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive est chaud lorsque vous ajoutez l'oignon coupé en dés et l'ail (écrasée et non pelées)

Quand les oignons sont transparents ajouter les tomates coupées en petits morceaux

Nous remuer pour éviter de brûler et quand la tomate a été annulée, ajoute la viande coupée en cubes

Cuire jusqu'à ce que la viande de prendre un peu de couleur et ajouter suffisamment d'eau pour la cuisson des légumes, en fonction de la quantité de sauce que vous s'il vous plaît laissez, dans mon cas, 1,5 litre d'eau, ajouter le sel, le poivre et quand il commence on fait bouillir, ajouter les carottes coupées en dés

Et les pommes de terre coupées en dés

Lorsque les légumes sont cuits retirer du feu et prêt

Au moment de servir

Je ne fais rien de spécial à servir, bien qu'il laisse assez salsita et préparé avec un morceau de pain

Autres suggestions de recettes:

Vous devez apporter une ou deux feuilles de laurier, mais je ne l'avez pas encore était si bon, mais vous pouvez l'ajouter si vous voulez

La viande d'agneau est souvent riches en matières grasses, afin d'éviter ce qui peut remplacer la viande bovine

Si régime végétarien ou végétalien éliminer la viande, vous obtiendrez un ragoût de légumes plutôt riches

Le meilleur

Le ci-dessus: Dans un plat, de nombreux nutriments peut être un bon moyen pour amener les enfants à manger plus de légumes et de la viande facilement

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