Quel lait! Blanc et le cylindre, ouais lait mais qui à choisir

Quel lait! Blanc et le cylindre, ouais lait mais qui à choisir

Lorsque nous achetons et regardons la liste des courses, l'un des aliments qui ne nécessitent pas est jamais lait Avant il était très facile de choisir, il y avait du lait de vache et seulement deux ou trois marques autour d'aujourd'hui aller acheter du lait est tout une odyssée doit choisir si nous voulons ensemble, écrémé ou faible en gras doit également choisir si nous voulons ou du lactose et la possibilité de prendre enrichie avec tous les vitamines, minéraux, acides ou du miel, la gelée royale ou tout ce qu'ils peuvent penser à fabricants Considérant ce que nous avons très peu à voir avec la nourriture qui sort de la vache, de plus en plus de gens optent pour laits végétaux sont

Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles quelqu'un choisit de passer à ces laits, les plus courants sont une intolérance au lactose, pour l'indigestion, rappelez-vous que le lait est un aliment acide et irritant de la muqueuse gastrique, d'autres fois, il peut et être la cause de l'allergie chez les enfants en particulier il provoque beaucoup de mucus
Le choix de laits végétaux prennent de plus en plus difficile et maintenant pas seulement dans les herboristes dans de nombreux supermarchés ont un large éventail Ces laits sont plus légers, plus faciles à digérer et en termes de la façon de consommer, peut être pris de la même manière que la vache, mélangée avec des céréales, des aliments cuits, y compris les soupes, les sauces

Il y a une croyance erronée que par la substitution du lait de vache pour ces boissons, peuvent souffrir de carences nutritionnelles en particulier le calcium est une grosse erreur, de sorte que notre corps peut absorber le calcium de l'intervention de lait de la vitamine D est nécessaire , pour être activé par la lumière du soleil et du magnésium, un minéral qui provoque calcium d'adhérer à l'os le cas contraire, la majeure partie du calcium se présente sous la forme de bosses (tophi), en particulier dans les mains et les pieds


Il existe deux types de laits végétaux ceux à base de céréales telles que le riz, l'avoine, le quinoa, l'amarante, le sarrasin, l'orge ou le boulgour et ceux issus de la noix comme les amandes, noisettes, sésame, noix , pistaches, noix de pin, graines de citrouille, les graines et arachides tournesol
Les premiers ont une teneur élevée en fibres, vitamines et minéraux, et ne contiennent pas de cholestérol ou de lactose ceux de noix sont très nutritif et riche en acides gras complet et de qualité et de calcium parmi les points forts sont:
  RIZ (céréales); avec des propriétés nettoyantes et hypotensive En ne contenir du gluten, coeliaque peut prendre sans problème
  SOJA (légumes); sûrement le plus connu et consommé, il contient des protéines et de vitamines du groupe B, réduit les triglycérides et la consommation de cholestérol est conseillé dans les cas d'ostéoporose, car elle contient des oestrogènes naturels et a un effet protecteur contre le cancer du sein
  OAT (céréales); l'un des plus complètes, contiennent des glucides, des vitamines B1, B2, D, E, la niacine, les carotènes et le soufre, le phosphore, le calcium, le potassium, le sodium, le fer, le magnésium, le cuivre et le zinc très appropriés pour favoriser l'activité cérébrale et bénéfiques la peau et les ongles fragiles
  NOISETTE (noix); Très bénéfique pour la santé, est riche en L-arginine, acide oléique, acide folique et de calcium et pauvre en sodium, il aide à prévenir les blessures dans les artères et prévenir la formation de caillots de sang diminue également les niveaux de LDL (mauvais) et triglycérides


  AMANDES (noix); Elle contient des minéraux tels que le potassium, le phosphore et le calcium est très utile pour prévenir l'ostéoporose, contribue également à contrôler le cholestérol parce qu'il ne contient pas de gluten, il est adapté pour coeliaques
Le prix de ces produits a diminué de manière significative, mais son coût est d'environ 2 à 3 euros par litre, selon la marque, si biologique ou le lieu où vous achetez

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