Propriétés nutritionnelles de la pomme de terre

Propriétés nutritionnelles de la pomme de terre

Les propriétés nutritionnelles de la pomme de terre sont nombreux, toujours la meilleure partie de ce tubercule se trouve dans la peau Ce tubercule est maintenant partie du "fast food", mais est maintenant considéré comme un espoir pour soulager la faim dans le monde

La pomme de terre a toujours été considéré comme une nourriture bon marché qui est riche en calories et ne peut donc être consommé dans les régimes amaigrissants part est considéré comme un aliment qui contient peu de vitamines

Mais à partir de 2008, ils ont commencé à considérer les qualités nutritionnelles que les pommes de terre et ne sont pas reconnus en bonne et due forme Par ailleurs beaucoup de choses que la pomme de terre cru sont en fait des faux

82% de sa composition est de l'eau, puis nous avons trouvé beaucoup de protéines, de l'amidon, les fibres, les calories et les glucides, les éléments qui font qu'il est souhaitable pour ceux qui recherchent lasdietasde réduire le poids

En ce qui concerne les minéraux pomme de terre est riche en potassium, phosphore et magnésium, contient des vitamines C, A, B1, B2, B6 et l'acide folique ainsi que PP, des glucides et nianina

La pomme de terre a des propriétés émollientes, ce qui favorise l'apparition de la peau ramollissement il aide aussi dans des boîtes cystite, la prostatite et les calculs rénaux Recommandé pour des problèmes de foie et de l'estomac et des applications externes est un grand soulagement pour les brûlures et les inflammations

Les pommes de terre sont une source sûre de vitamine C Une pomme de terre moyenne, environ 180 grammes, a une moyenne de 10 mg de vitamine C, ce qui serait équivalent à 1/8 de la nécessité pour un adulte, toutefois, les pommes de terre de filles contenir deux fois vitamine C, ce qui serait un quart de ce qu'il faut

Les pommes de terre contiennent une quantité importante de potassium, ce qui est essentiel pour la transmission de l'influx nerveux et la fonction musculaire potasiocon La combinaison de faible teneur en sodium rend les pommes de terre un endroit idéal pour ceux qui veulent réguler leur nourriture de la pression artérielle

Ils fournissent aussi de l'amidon et des fibres, deux éléments alliés pour la digestion et pour éviter les problèmes de cholestérol, sans pour autant négliger ses protéines, potassium, magnésium, zinc, phosphore, fer et antioxydants (phytochimiques) qui ralentissent le vieillissement cellulaire Votre contenu sodium est rare

Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre dans le monde, par exemple, au Pérou il y a plus de trois mille variétés découvertes jusqu'à présent, ce qui rend la pomme de terre un aliment d'étude très intéressant

Alors que la pomme de terre est une très bonne nourriture, il y a beaucoup de gens qui prétendent que les pommes de terre d'engraissement et pourquoi l'éliminer de vos pommes de terre alimentation quotidienne, si non mélangé à d'autres extra-plat de la farine parce que, pour 100 grammes de papa, nous avons seulement 70 calories outre, d'autres la valeur nutritive des pommes de terre sont les suivants:
• Amidon 18%
• Eau 78%
• 2 g de protéines
• La vitamine C 19,5 g
• 1,8 g de fer
• 255 mg de potassium
• Fibre de 1,4 g

Utilisé pour les maladies du foie et des reins, il est diurétique, hypotenseur, produit une réaction très alcalinisant, ce qui est favorable pour ceux qui souffrent de brûlures d'estomac, l'ulcère ou de gastrite
La pomme de terre produit une sensation de satiété
Une décoction de feuilles est un bon antispasmodique, et localement pour les hémorroïdes
La coquille est riche en polyphénols et les inhibiteurs de protéase, deux substances anticancéreuses puissantes l'enveloppe contient un antioxydant, chlorogénique, ce qui empêche des mutations de cellules qui donnent naissance à un cancer, d'où l'avis de consommer les pommes de terre avec des peaux

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