Propriétés de tomate crue

Propriétés de tomate crue

Comme la plupart des légumes, pour l'ensemble de ses propriétés nutritionnelles et médicinales doivent être consommés sans cuisson ou les faire cuire le strict minimum Les propriétés des tomates crues supérieures à celles que l'on trouve dans les tomates qui ont été cuits en aucune manière

Pour obtenir tous les avantages de la tomate, il est conseillé de consommer avec votre peau, et en cas de préparation de jus de tomate doit être consommée rapidement depuis de nombreuses vitamines perdues pour liquéfier rapidement

La couleur rouge vif des tomates est due à la présence de lycopène, une substance capable d'absorber de la vitamine A dans l'organisme, mais fournit également d'autres avantages pour la santé Contrairement à d'autres composantes de la tomate, le lycopène est renforcée lorsque la tomate est cuite

Est riche en vitamine A et C, un puissant stimulant de l'appétit Idéal pour masques préparation boutons La peau des tomates mûres furoncles lorsqu'il est placé directement sur la zone touchée et à tout le visage de grain infesté, est consommé dans la soupe bon pour les maux de gorge, soulager la douleur et utilisé comme un cataplasme aide à soulager la douleur de lumbago

Pour les problèmes de la prostate est la salade de tomate consommant conseillé accompagné de chou-fleur, endive et radis mais en évitant la consommation excessive d'animaux, café, épices, gras et les aliments épicés

Une tomate est principalement composée d'une eau de 95% ce qui signifie que, après l'achat d'un kilo de tomates, 950 g d'eau transportés, 0,3% de matières grasses, de protéines de 1%, 3% de déchets, 0, 5% de cellulose et un certain nombre d'oligo-éléments tels que le calcium, le fer et le phosphore, les vitamines a et C, bien lycopène, le tout avec seulement environ 25 calories par 100 grammes

Maintenant, les scientifiques ont découvert que le lycopène est un pigment de la famille des caroténoïdes, et responsable de la couleur rouge caractéristique de tomates et se trouve presque exclusivement, est un composé soluble dans les graisses ne sont pas l'homme votre corps, mais doit être obtenue par l'alimentation et la prévention du cancer, notamment du poumon, de la prostate et des experts de l'appareil digestif recommander de prendre entre trois et sept milligrammes de lycopène par jour, qui consomme environ sept riche en produits de la tomate par semaine des repas Ce pigment agit comme protecteur des cellules contre les effets de l'oxydation

ceux qui souffrent de cancer, la tuberculose, les rhumatismes, la goutte, des pierres, du gravier, artritismo Nous recommandons de manger en abondance; maladies de la peau: eczéma, la neurasthénie, anémie, la faiblesse générale, des troubles nerveux et digestif voies; Les laxatifs sont également des désinfectants, des émollients et des inflammations internes guérir salade tomates avec l'ail haché ou écrasé plutôt, combat les rhumatismes, la goutte, le diabète; rachitisme et l'obésité

tranches de tomates sont appliquées sur la partie affectée à guérir llapas, les ulcères v piles Calman bientôt éliminer la douleur et l'inflammation Jus de tomate a antiseptique, rafraîchissant et inflammations bien coulé et propriétés de filtrage, est un excellent onguent pour guérir irritation des yeux doit être consommé tomate mûre dans cet état ne contient que de l'acide oxalique et son acidité relative, il donne la bimalato de potassium, qui est dissous dans le jus du fruit plus verte sont consommés, ses propriétés bénéfiques sont plus petite quantité et plus large de l'acide oxalique et contient la solanine

Comme indiqué, la tomate a en sa pulpe nombreuses thérapeutique Voici quelques-unes:

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  • En raison de sa forte teneur en eau est diurétique et rafraîchissant ou une trempe, à savoir aide à abaisser la température du corps en cas de fièvre et l'exposition au soleil intense dans ces cas, en plus de manger devrait mettre tranches froides sur les zones touchées de la peau
  • Il est remineralizante, vitaminizante, énergisant et la cellule d'équilibrage pour ces qualités de nombreux experts affirment que la tomate peut empêcher la croissance de certaines tumeurs
  • Alcaline et purifie le sang
  • A consommer l'huile contribue à améliorer les états de la vitamine C ou acide ascorbique, la tuberculose pulmonaire, l'anémie et la constipation
  • combat les infections
  • Il aide dissoudre le seul acide
  • Appliquer une tranche de tomate aide à réduire les piqûres d'insectes de l'inflammation, les furoncles ou des abcès
  • Se gargariser avec du jus de tomate mélangé à parts égales avec de l'eau chaude est utilisée pour soulager les maux de gorge; balle magique pour ceux qui exigent le plus de leurs cordes vocales, par exemple des chanteurs ou des haut-parleurs
  • Jus de tomate a un effet apaisant et anti-rides, appliqué à l'extérieur sur les visages fatigués

Riche en vitamines C et A,

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  • Les vitamines du groupe B, PP et K
  • Minéraux: le phosphore, le fer, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc, le cuivre, le potassium et le sodium
  • bioflavonoïdes
  • lycopène
  • propriétés antioxydantes élevées et donc un excellent allié contre le cancer

Dans les propriétés mentionnées ci-dessus peuvent être ajoutés

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  • La résistance aux infections
  • Vista (vitamine A)
  • La prévention des maladies du cœur

Pour préparer des sauces, tomates doivent être mûrs et ont un goût moins acide et seront épaissir meilleure Si vous voulez corriger le goût d'acidité, il suffit d'ajouter une cuillère à café de sucre, il est également préférable de peler les tomates avant sauces préparation ou arnaquer pour enlever facilement la peau, une petite incision est faite sous la forme d'une croix à la base et plongé dans l'eau bouillante pendant quelques instants; lorsque vous démarrez la peau est enlevé et on laisse refroidir

Les ingrédients de base pour une bonne sauce tomate comprennent deux oignons hachés, deux gousses d'ail haché, sel, huile d'olive, tomates mûres et, comme mentionné ci-dessus, une pincée de sucre pour enlever l'acidité tout est cuit dans une casserole laisser mijoter 30 à 45 minutes, et il est donc très bien, il est passé à la moulinette culinaire ou au mélangeur

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