Pour servir le cumin

Pour servir le cumin

Les applications sont très larges cumin cumin est utilisé pour parfumer les viandes, soupes, pains, légumes, fromages, fruits, et presque tous les aliments qui peuvent ajouter à cela une épice En fait, dans la Grèce antique, le cumin était sur les tables à côté des salières et poivrières

Cumin est largement utilisé dans la cuisine arabe ainsi que des plats méditerranéens, à la fois pour parfumer les viandes, les légumes, les pâtes, les légumineuses comme d'ajouter des nutriments importants, comme une seule cumin cuillère à café ajouté à nos plaques 127 unités internationales de vitamine A, 93 mg 6 mg de fer calcium, 178 mg de potassium, 37 mg de magnésium et 50 mg de l'addition de phosphore, le cumin fournit des fibres, les phytostérols, la vitamine K, la vitamine du complexe B et dans une moindre mesure, la vitamine E et C avec un antioxydant

Un assaisonnement digestif
Une façon simple de tirer parti des forces de cumin est de l'utiliser comme condiment avec de la nourriture
Le plus simple est d'utiliser le cumin, et mieux si elle est fraîchement moulu pour ce qui peut être pratique d'avoir un broyeur à la maison est très efficace pour ajouter le cumin fraîchement moulu, par exemple, les ragoûts de légumes afin d'atténuer l'effet flatulent ils peuvent avoir ajoute également une touche de salades exquises de saveur brute de chou et les rend plus digestes

Pour les mères qui allaitent
Cumin est également considéré comme un antispasmodique et très légèrement oestrogène est recommandé pour soulager les spasmes gastro-intestinaux et combat des parasites intestinaux Non moins importants est l'utilisation qui en est faite pour augmenter la production de lait chez les mères allaitantes, pour leur effet galactógeno: il prépare infusé avec de la poudre de cumin (10 g), Galice (40 g), graines d'anis et de fenouil (20 g chacun), et la prêle et la menthe pouliot blanc (10 g chacun) du mélange, il se sépare un à soupe par tasse d'eau

J'
  • Comme diurétique, il stimule la fonction rénale, générant une augmentation de l'élimination des fluides corporels, qui est très utile pour traiter des infections urinaires, des calculs rénaux et des troubles de la vessie
  • Cumin a un faible degré de propriété hypoglycémique, de sorte que leur utilisation est fortement recommandé si vous êtes diabétique, car il pourrait agir comme un régulateur du taux de glucose dans le sang
  • Comme carminatif, cumin aide à éliminer les gaz accumulés dans le tractus gastro-intestinal, il est donc fortement recommandé de traiter les flatulences et les ballonnements
  • Digestion: Il a des qualités en tant que carminative ainsi que d'autres plantes telles que le fenouil, d'anis et de cumin, il est donc recommandé pour les flatulences, la diarrhée et la digestion lente, tandis que pour ses avantages en tant que sédatif est recommandé en cas de crampes abdominales dans ce cas vous devez prendre une vitesse de perfusion de 1 cuillère à café de cumin par tasse, qui est ensuite pris tous les repas
  • Problèmes nerveux: Comme un excellent sédatif est utilisé dans de nombreux pays pour lutter contre les maladies telles que la dyspepsie nerveuse et son action soporifique est recommandé en cas de crampes menstruelles perfusion cumin est utile pour calmer les nerfs, pour préparer, il faut ajouter une cuillère à café graines de cumin 1 tasse d'eau bouillante et laisser infuser pendant 8 minutes, il est filtré et boisson chaude

Autres propriétés médicinales de cumin moulu sont:

J'
  • Antispasmodique: très utile en cas de diarrhée chez les enfants et les adultes
  • Galactógeno: favorise la production de lait chez les femmes pendant la lactation
J'
  • Cumin est très efficace dans le traitement des rhumes, des bronchites et même l'asthme
  • Cumin aide à décongestionner les voies respiratoires dissolution mucosités dans les poumons
  • Une autre propriété de cumin dans ce type de traitement est qu'il réduit le mal de gorge
  • Et enfin, le cumin est également utile de contrôler la fièvre; ce qui en fait un remède efficace pour traiter tous les symptômes de problèmes respiratoires
J'
  • Cumin est une bonne source de fer et est utile dans le traitement de l'anémie pendant la grossesse et l'allaitement donc, et pendant la menstruation chez les femmes, il y a une perte considérable de fer, il est donc conseillé de consommer de cumin la récupération du fer en des quantités convenables
29

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha