Pommes de terre, tout ce que vous vouliez savoir

Pommes de terre, tout ce que vous vouliez savoir

Pommes de terre, tout ce que vous vouliez savoir sont originaires d'Amérique du Sud et des revendications qui ont d'abord été cultivée dans les Andes il y a plus de 7000 ans de nombreux types de pommes de terre sont aujourd'hui dans les restaurants, les magasins l'épicerie, et même des maisons, mais le plus commun d'entre eux est la pomme de terre rouge, blanc et rond, et rose

Les pommes de terre sont délicieux et polyvalent pour cuisiner Ils sont faciles à maintenir pendant une longue période et ont un contenu nutritionnel impressionnant: il suffit de les signaler comme une riche source de fibres, de potassium et de la vitamine C

Comme d'autres fruits et légumes, les pommes de terre sont faibles en calories et sans gras, de cholestérol et de la note de sodium, cependant, que les feuilles et les tiges d'une plante de pomme de terre sont toxiques et peuvent provoquer une maladie si ingestion accidentelle

nutrition
 85% de la pomme de terre est comestible

 Les pommes de terre sont un aliment à haute énergie pour sa haute teneur en hydrates de carbone (environ 26 grammes dans un tubercule moyen)

 Des chercheurs de l'Université de Floride ont créé une variété de pomme de terre contient 30% moins de glucides que quelques-unes des variétés commerciales les plus courants, tels que Russell

 La plupart des hydrates de carbone sont l'amidon Une partie de cet amidon est pas bien digéré et a les mêmes effets bénéfiques que les fibres alimentaires, tels que la protection de cancer du côlon et réduire le cholestérol sanguin et les triglycérides

 Les pommes de terre ont la plus haute teneur en protéines de la famille de tubercules et de racines (2% de la base du poids frais)

 Manger une pomme de terre moyenne avec la peau fournit environ la moitié de l'apport quotidien recommandé de vitamine C, un cinquième de la valeur quotidienne recommandée de potassium, un dixième de la dose quotidienne adéquate de la vitamine B6 et certains detiamina, riboflavine, niacine, magnésium , le phosphore, le fer et le zinc

 Les pommes de terre contiennent des composés phytochimiques, comme les caroténoïdes et les polyphénols on soupçonne que ces composants peuvent réduire les maladies cardiovasculaires et respiratoires et certains cancers

Pour vous donner une idée des quantités par paquet:

J'
  • 160 calories
  • Calories provenant des lipides 0
  • Lipides 0%
  • Gras saturés 0%
  • Cholestérol 0%
  • 15 mg de sodium
  • 37g Glucides
  • 4 g de fibres alimentaires de 14%
  • sucres 2g
  • protéines 4g
  • Vitamine C 30%
  • Calcium 2%
  • Fer 10%

Son utilisation favorise un sommeil réparateur et aide à soulager les spasmes et les crampes exerçant une fonction sédative du corps est également très utile pour soulager la toux, lorsque cela a une origine nerveuse L'application d'une tranche brute sur les yeux fatigués et irrités contribue à réduire l'inflammation, ce remède maison être aussi intéressant pour traiter la conjonctivite ou cernes

Propriétés curatives de pomme de terre ou de pommes de terre:

contre l'inflammation

• Peler et râper trois papes
• Mélanger des parties égales de feuilles de légumes verts comme le chou, la laitue ou des épinards
• Purée, versez deux cuillères à soupe de farine blanche
• Mélanger le tout dans une casserole et ajouter de l'eau froide progressivement
• Il doit être uniforme et pâte épaisse, ce qui mettra un cataplasme sur les parties affectées

Pour les brûlures et contusions

• Mettre un cataplasme coller ci-dessus
• Laissez agir pendant trois quarts d'heure et rincez à l'eau tiède

Contre les cancers du sein

• Râper trois pommes de terre crues moyennes, ajouter une poignée de persil concassé, un demi-chou et trois radis également écrasé
• Mélanger tous parfaitement bien et placer sur les parties affectées

La perte de poids

• Faire cuire une pomme de terre blanche
• Vous devez consommer trois fois par semaine
• Ce devrait être complété par un diktat équilibrés

Contre l'inflammation des yeux

• Coupez six tranches de pomme de terre et placez-les sur vos yeux; trois tranches de chaque côté, se trouvent pour le rendre plus facile d'arrêter
• Retirer une demi-heure et rincez à l'eau froide

Pour pallier les ecchymoses

• Râper une pomme de terre crue et l'appliquer sur la partie hit
• Laisser reposer pendant une heure
• Retirer et rincer à l'eau froide pour faciliter la circulation sanguine

contre les calculs biliaires

• Faire bouillir deux litres d'eau cinq obus préalablement lavé les pommes de terre pendant cinq minutes
• Retirer du feu et boire cinq tasses pendant la journée

contre les ulcères

• Faire bouillir deux litres d'eau cinq papes
• filtrer et boire le matin encore chaud

Contre l'eau bouillante de Burns

• Placer comme cataplasmes zeste cinq pommes de terre crues
• Cela vous aidera à empêcher d'obtenir des cicatrices

Contre les plaies infectées de pus

• Râper trois pommes de terre crues
• Mettre un cataplasme
• Cela aidera le pus disparaît comme une infection

Afin de réduire les crises cardiaques

• Mangez au moins cinq des pommes de terre d'une semaine, soit bouilli ou cuit au four sans matière grasse

Nettoyage des intestins

• Mangez au moins une fois par semaine cinq petites pommes de terre dans la coquille

Je suggère de pommes de stocker dans un endroit frais et sec La plupart des nutriments au lieu qui se trouvent juste sous la peau, afin d'éviter, si possible, plus d'épluchage de pommes de terre fraîches, Hallas dans les magasins et réfrigéré autres formes disponibles, prédécoupée, pommes de terre congelées, etc conserve

Lors du choix de pommes de terre, assurez-vous qu'ils sont fermes, lisses et la couleur est censé être

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