Pommes de terre à la sauce verte

Pommes de terre à la sauce verte

Une recette traditionnelle, simple et très complet est ce que je vous apporte les pommes de terre d'aujourd'hui à la sauce verte peut être servi à la fois dans notre quotidien pour une occasion spéciale, il fera appel à la fois aux enfants et aux adultes, et le meilleur, se prépare en quelques minutes

Difficulté: facile

Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients: 5 patatas4 eggs1 dents cebolla2 de rationnement ajo1 de merlu ou de cabillaud (ou poisson blanc) frescoSalPimientaAceite persil d'olive

préparation:

Faire revenir l'oignon et l'ail en dés lors bruni-nous ajouter les pommes de terre en tranches et d'eau pour couvrir (si vous avez le bouillon pesacado beaucoup mieux), la saison et laisser bouillir à feu doux 20 minutes Ajouter la peau et arêtes de poisson en 4 morceaux et le persil haché et laisser encore 5 minutes remuer avec une cuillère en bois pour voir si les pommes de terre sont répartis un peu, ce qui donne un peu de sauce épaisse

Enfin, nous nous sommes écrasés oeufs sur les pommes de terre et les laisser prendre quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient à notre goût

Pour cette recette reste peut mieux utiliser quelques astuces:

agar agar: Ajout de quatre brins pour obtenir une sauce ayant plusieurs colorants de cohérence: Pour intensifier vert peut ajouter 3 gouttes de colorant bleu et d'orange 3 Ces colorants sont utilisés dans les desserts et ne changera pas la saveur de la recette

Plus d'informations: Crème de courgettes

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