Nouilles aux légumes sautés

Nouilles aux légumes sautés

ingrédients:

1 paquet de nouilles
1 chou rouge garçon
½ chou blanc
1 oignon
3 gousses d'ail (facultatif)
huile d'olive
sel
rez-de-poivron rouge

préparation:

1 Laver les légumes
2 Couper l'oignon en lanières et l'ail en feuilles
3 Couper le chou rouge et blanc en lanières pas très minces 4 Placer dans une casserole avec une cuillère à soupe ou deux d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et l'ail et quand ils sont transparents, ajouter le chou

Passer agitation pendant 5 minutes, puis retirer du feu
6 nouilles Faire bouillir tant comme indiqué sur l'emballage et le drain 7 Servir les nouilles avec légumes sautés mélangé, une cuillère à soupe d'huile d'olive et le paprika en poudre

Photo: recettes Silvia

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