Méfiez-vous de la consommation de fruits de mer à Noël

Méfiez-vous de la consommation de fruits de mer à Noël

Au cours de ces dates festives habituellement consommés en grandes quantités de fruits de mer, quand elles sont une excellente source de nutriments et ont beaucoup à nous donner, au cas où nous avons certaines maladies, il est important de limiter votre consommation Aujourd'hui, nous vous qui sont les mêmes disons de sorte que ce Noël sera pas avoir de problèmes

Crustacés ont des valeurs nutritionnelles impressionnantes, sa composante la plus importante est l'eau et leur chair est plus fibreuse que le poisson et très riche en protéines de haute valeur biologique, bien que sa digestion est plus difficile, cependant, de fruits de mer est également une grande source de purines, qui peut être un gros problème pour ceux qui souffrent de l'hyperuricémie ou la goutte et des calculs rénaux, étant donné que les substances qui y sont transformés en acide urique, ce qui nuit à des personnes souffrant de maladies mentionnées

D'autre part, les fruits de mer est riche en beaucoup de nutriments, tels que les vitamines B et, dans une moindre mesure, ceux du groupe A et D Parmi les minéraux peuvent mettre en évidence a phosphore, potassium, calcium, en particulier des palourdes, sodium, fer et magnésium, dans les palourdes, les moules, les huîtres et de l'iode et du chlore

Un niveau de calories ne prévoit pas d'importantes quantités de calories et à faible teneur en matières grasses, Auque cela dépend aussi beaucoup de la façon de le cuire fruits de mer est une source importante de graisses insaturées et tout consommé occasionnellement leurs effets la santé sont minimes, cependant, il est souhaitable de ne pas en abuser, en particulier ceux qui souffrent de troubles digestifs

L'acide urique est le résultat de la dégradation des purines appelés qui existent dans certains aliments acide urique dissous dans le sang, et après avoir atteint les reins, excrété dans l'urine Lorsque notre corps produit des niveaux plus élevés ou élimine ce l'acide peut causer des problèmes de santé (hyperuricémie ou la goutte)

Cependant, malgré les dangers potentiels de la consommation de fruits de mer (que vous devez également tenir compte empoisonnement bonne conservation et / ou de préparation ou les allergies alimentaires), il faut aussi souligner qu'il est un aliment avec une valeur nutritive intéressante, car ils sont riches en protéines, vitamines (a et D) et de minéraux (phosphore, calcium et iode), sont faibles en calories (un bon ingrédient dans les régimes hypocaloriques) et de sodium pour les repas, ils sont un aliment facile à préparer, mais il devrait être recommandé de ne pas prendre les crus, car ils peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux

Ils ne sont pas les seuls aliments à contrôler afin d'éviter une augmentation des niveaux d'acide urique Donc, il faut aussi se méfier des excès de viande ou de poissons gras (sardines, anchois, hareng, maquereau, etc.), le choix du meilleur corégone et de la faible teneur en matières grasses (dinde, poulet) la viande, ainsi que les abats (foie, reins, ris de veau) l'alcoholtampoco permet d'éliminer plus de l'acide urique, dans le cas du développement de l'acide urique, l'hydratation est très importante , il est donc recommandé de boire beaucoup d'eau

Garder dans les limites et de prendre soin de notre alimentation devrait avoir aucun problème

27

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha