Les protéines végétales

Les protéines végétales

Les protéines sont une partie très importante de notre alimentation, ils sont nécessaires à notre corps peut effectuer avec succès de nombreuses fonctions Comme nous le savons, nous pouvons trouver deux types de protéines, végétale et animale, maintenant nous allons parler à propos de la première, porter une attention particulière!

Tout d'abord laissez-nous comprendre ce qui est une protéine, ils sont des macromolécules composées principalement d'hydrogène, d'oxygène, d'azote et de carbone, bien que contiennent la plupart également du phosphore et du soufre, par l'union de plusieurs acides aminés étant formé par le peptide Parmi les fonctions répondre à des contraintes qui agissent comme une défense naturelle de notre corps, ils sont essentiels pour le développement et la croissance, fournir les acides aminés essentiels pour la synthèse des tissus, et sont essentiels pour la formation des hormones, des vitamines et des enzymes, de l'hémoglobine et des sucs digestifs

Les protéines végétales sont également connus comme les protéines de haute valeur biologique, on peut facilement les trouver dans les légumineuses, les céréales et les noix Ils diffèrent des animaux qui sont beaucoup plus sain, car ils ont moins de matières grasses et donc avec moins de cholestérol il est très riche en vitamines et minéraux

Ce type de protéine est également connu pour avoir une teneur élevée en fibres, ce qui aide à lutter contre de nombreux problèmes, tels que la constipation et facilite la digestion Voici quelques-unes des données que nous avaient partagé le même espoir que vous encourager à une alimentation plus saine, la chance!

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