L'art de restes réutilisation

L'art de restes réutilisation

En temps de crise, en plus d'être une nécessité de savoir comment réutiliser les restes de nourriture qui n'a pas été consommé, est comme le titre l'indique un art, je dois avouer que je suis devenu un expert sur ce sujet, mais loin et il y a longtemps dans mon d'étudiant lorsque l'argent était rare sinon, il a été mesuré Mais une grande partie de cet apprentissage inclus plus de "hits" (que je et bien); Je devais aussi mes échecs parce que j'appris que tout ne peut pas être réutilisé et surtout pas tous conservé le même temps et dans les mêmes conditions

Je pense que nos grands-mères étaient des experts, non seulement parce que passé beaucoup de temps à ces activités, mais parce que la technologie n'a pas existé avant (à partir de contenants réfrigérateurs) qui nous permettent de réaliser cette tâche et ils étaient de véritables magiciens de la cuisine

Vous savez, je pense que je pense que la conservation des aliments est devenu en quelque sorte un art perdu en raison de la richesse et le confort de ceux que nous avons apprécié dans le passé, mais nous parlons d'une connaissance essentielle pour économiser de l'argent à l'épicerie et nous vous pouvez faire une différence dans des circonstances extrêmes que nous ignorons aujourd'hui si nous vivrons demain

Prenez note de ces conseils:

1 Ce qui est difficile Cut pain pain en carrés et faire griller des toasts à feu doux pour porter un toast Si vous voyez que votre famille ne consomme pas tous en tant que telle, essayer de passer ce toast dans un robot culinaire pour faire miettes pain; Elles sont idéales pour une utilisation en tant que revêtements ou ajouter à n'importe quel remplissage de légumes que nous voulons donner plus de volume

2 Que faire avec les restes de riz riz frit bouillir sans doute parce qu'il est mieux lorsqu'elle est faite avec du riz plusieurs jours plutôt que le riz fraîchement préparé

3 bananes obtenu brun Ils ne sont pas toujours mal à l'intérieur, mais vous pouvez les utiliser très bien en faire des smoothies et pain aux bananes

5 reste de l'ancienne usine peuvent être ajoutés aux ragoûts ou des soupes améliorer nettement sa saveur et les propriétés nutritives

6 tomates ramollissent, peuvent être utilisés et être réduits en purée pour devenir le ketchup

Je pensais, en conclusion, de partager ce qu'ils ont appris et vous, nos lecteurs, encourager à ajouter des idées et des expériences proposées dans les Commentaires De prochain post, je vais commencer à partager mon conseil "sage" de réutiliser les restes Je vous invite à être conscient, pas perdu, croyez-moi

7 carottes molles Si les carottes sont doux, la solution est de couper les deux extrémités, de Peel, placer dans un bol, couvrir d'eau et porter à leur laisser le réfrigérateur d'un jour à l'autre et vous tenir ferme, comme si elles venaient d'être achetés

8 riz desséché: faire bouillir l'eau dans une casserole du feu et placer le stand riz Soit, à couvert, pendant 5 minutes, puis égouttez-les normalement et il est prêt à l'emploi

9 Wide hier: Couper en tranches - si pas déjà tranché - et le placer sur un plateau de four humide Salpícalo quelques gouttes d'eau et porter à four chaud pendant quelques minutes, il va chercher cool!

10 Roast sec: Si rôti séché dans le réfrigérateur - ou si elle est autre cuite - la meilleure façon de résoudre ce problème est en le couvrant avec des tranches de tomates et d'emballage en feuilles Ensuite, prendre 10 minutes dans le four, de sorte que la tomate réhydrater libérer le jus et la viande, et vous êtes

11 fromage séché: Otez la peau et le tremper dans du lait chaud quelques minutes, jusqu'à ce qu'il retrouve sa fraîcheur étant tendre et savoureuse

12 ORTILLAS: avec des traces de nouilles ou du riz: vous ajoutez coqs, et un peu de poudre à pâte, ce que les chauves-souris dans un mélangeur pour broyer autant que possible et de vider le Zarten huilé fois cuit sur un côté, vous donner en retour l'aide d'un couvercle de pot restent esquicitas!

13 TOMATES projections: riz avec confiance: mettre à bouillir un choclo, arrache-Spades cubes environ 3 œufs durs et un kilo de tomates et lle TODO LO Mixes Ajouter l'huile et le sel consommés froids

14 CHIPS Duqueza: mash: une partie d Epure vous ajoutez 3 œufs et de la farine et la levure (proportionnelles à la quantité de masse) et le sel Pétrir pour former UANA de pâte molle et forment pas très collantes pastilles d'un cm diamètre et frites dans l'huile chaude

15 Gnocchi: pur coups et vous Ajouter l'oeuf et la farine jusqu'à obtenir une pâte ne colle pas ENH mains vers Fora environ 2 cn Cortitos cylindres courts et épais avec un couteau Porter à ébullition dans une grande quantité de hhirviendo et les sacs de l'eau avec une passoire ou espètula dans ecuanto lieu à la surface de l'eau Servir avec la sauce tomate

16 pouding au pain (COLLÈGE): MAS pica pqueñoo qu'il peut être le pain parfaitement fade (soft ou hard) et le mettre à tremper dans l'eau froide quelques heures quand tout doux que les écoles avec une passoire (prennent tout de suite que vous pouvez pour eau) ajouter par litre de masse 2 3 œufs, 4 cuillères à café de poudre à pâte 4 cuillères à soupe de sucre et peut ajouter hachées fruits, raisins secs et l'essence de vanille ou les clous de girofle (facultatif)
Cette masse CVuando la liste, recouvrant le fond d'un moule en aluminium avec du sucre, et vide derrítela toute cette masse de bonbons
Cuire à feu moyen pendant 30 minutes, laisser refroidir dans le four afin qu'il plaît

17 croûtons: à court de pain rassis en cubes 3 5cm Aproz et les faire frire dans l'huile chaude les srves dans une bouchée de pain ou ragoûts chauds

18 poêlé: ouvrir la casserole et le mettre sur une poêle huilée jusqu'à goûts dorés super!

19 cannellonis et lasagnes sont également parfaits pour faire de la viande hachée de toute nature ou avec beaucoup de restes nous légumes dans une autre recette, comme des courgettes ou des aubergines peut également combiner les deux: cannelloni à la viande, les carottes et les tomates concassées

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