Importance de connaître la provenance du vin

Importance de connaître la provenance du vin

Les connaisseurs savent que l'achat de vin devient une tâche de plus en plus difficile, au-delà du mariage, cela est le bon vin pour la bonne nourriture est non seulement difficile de trouver les vendanges au bon prix; mais il a encore plus d'importance est le fait d'acquérir le droit et le choix parfait de ce vin particulier

Bouteilles présentent rarement preuve complète de leur intime d'abord passé de vue, si l'acheteur ferait bien de prendre le temps de savoir exactement où l'histoire et le processus de leur choix vient

Déterminer l'origine parfaite de tout objet, augmente leur valeur et cela vaut également pour le vin et peut-être même plus, comme toute œuvre d'art ou un objet Dans le cas du vin, un historique détaillé est la seule connexion à la disposition de l'acheteur savoir s'il y a eu une période adéquate de stockage et ce qui est plus important de se rappeler que, une fois un vin est gâchée par un mauvais stockage peut jamais récupérer

Un bon exemple de ceci est le fameux «Lot 291"; il est une caisse de 12 bouteilles de Château Petrus 1947 estimé à 150.000 à 200.000 $ à Hong Kong Il est un vin rare et convoité Cette douzaine particulier a été mis en bouteille par Vandermeulen, une société respectée belge Sa rareté est qu'ils font partie un plus grand stock de bouteilles identiques stockées dans un seul endroit pour une famille qui a agi en tant que distributeur

Depuis 1982, le culte des «collectionneurs» amateurs de vin privée a grandi hors de proportion par rapport aux décennies précédentes Parfois, il est encore possible de «découvrir» les collections les plus rares; en particulier ceux qui sont conservés non seulement dans des bouteilles, mais dans ses boîtes en bois d'origine, de dormir dans un endroit frais, parfait

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