Gâteau hongrois

Gâteau hongrois

ingrédients:

Masa:

7 jaunes
200 grammes de sucre
200 g de chocolat
6 cuillères à soupe de café, liquide et solide
11 clair
3 cuillères à soupe de farine de graisse semi-

crème:

4 jaunes d'oeufs
200 grammes de sucre
200 grammes de chocolat
1/2 tasse de café très fort liquide
200 g de beurre mou

Divers:

1/2 K fraise
100 g de noisettes grillées, pelées et écrasées

préparation:

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que la réserve de bien épaisse et mousseuse

Mettez le café dans une casserole, ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux et dissoudre à feu doux retirer et réserver

Battre les blancs d'oeufs en neige

Quand chocolalae froid mézcleselos les bourgeons ont éclaté à l'étape 1

Verser sur le mélange de chocolat et des oeufs claire et froide, saupoudrez avec 3 cuillères à soupe de farine et tout un débordement

Verser dans un moule à pizza moyenne recouverte de papier sulfurisé épaisseur de la pâte, préalablement beurré et fariné à environ 3 cm quedede

Cuire au four chaud jusqu'à rrnE, mais pas à sec

Retirer du four et laisser refroidir sans réserve démouler

crème:

Placer dans une casserole les jaunes, le sucre, le chocolat râpé et café

Remuer continuellement sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe, mais ne pas faire bouillir déplace pas et laisser refroidir

Fouetter dans un bol le beurre, jusqu'à ce qu'il devienne UNALE chocolat à la crème pommade
et le café

 Garer la crème au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il prenne la consistance Beat It se propage un peu

Assemblage du gâteau

Coupez la pâte qui est dans la pizzeria par le regard, pour atteindre 2 disques

Investir la moitié sur une source qui peut conduire à papier congélateur puis retirez-le

Couvrir le disque de pâte avec de la crème de la moitié de café et de chocolat

Étendre la moitié de la crème de tajaditas de fraises

Investir environ la moitié de gâteau à la crème sans appuyer sur la crème

Couvrir la surface du gâteau avec le reste de la crème au chocolat et du café parc au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

Au moment de servir à décorer les bords du gâteau avec la moitié restante des baies et de remplir le centre avec noisettes grillées

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