Fruits et légumes, les couleurs de la santé

Fruits et légumes, les couleurs de la santé

Le concept clé est que les fruits et légumes viennent dans des couleurs et des saveurs merveilleuses, la nature nous éblouit à cet égard et ne savent pas toujours apprécier ce fait, dans l'hypothèse où un grand pourcentage de la population n'a pas le goût de ces aliments dans votre par exemple l'état naturel, plutôt que d'une pomme fraîche, une pomme de sucre préféré (miel pourrait choisir le moment de tenir 100% alimentation naturelle)

La vérité est qu'au-delà de la couleur de la nourriture, sa véritable beauté réside dans ce qui est dans les fruits et légumes sont de bonnes sources de vitamines, de minéraux et d'autres substances naturelles qui aident à protéger vous de maladies chroniques

Comment obtenir une bonne variété de couleur est une bonne réponse Manger des fruits et légumes de différentes couleurs donne à votre corps une large gamme de précieux éléments nutritifs comme les fibres, potassium, acide folique et de vitamines A et C

Vous voulez quelques exemples commencent par les épinards, les patates douces oranges, les haricots noirs, les courgettes, maïs jaune, prunes violettes, rouge pastèque et oignons blancs Pour plus de variété, essayer de nouveaux fruits et légumes régulièrement

La vérité est que pas toujours se rappeler ou avoir en main les données concrètes de la quantité et les types de nutriments essentiels dans chaque aliment; Par conséquent, de plus, un moyen simple et efficace d'assurer la variété est de choisir des légumes et des fruits de couleurs différentes, ne pas hésiter et de profiter de son goût exquis savoureuse délicatesse qui

Passons en revue les couleurs:

1 rouge: Le F & amp; H rouge contient du lycopène, pigment soluble dans la graisse qui est chimiquement un caroténoïde et donne à la tomate rouge, la pastèque, la goyave, la papaye, le pamplemousse et pamplemousse rose, de poivre et de piment rouge, etc, qui sont la principale sources de cet antioxydant puissant qui ne sont pas synthétisés dans le corps et être incorporés par l'alimentation Il y a beaucoup de preuves scientifiques d'une éventuelle action préventive du cancer de la prostate concerne également une réduction du risque de maladie cardiaque

Il existe d'autres F & amp; H rouge comme les fraises, les cerises, les grenades, les radis, qui doivent leur couleur à anthocyanes, qui sont des composés phénoliques (flavonoïdes) Les antioxydants aident à réduire le risque de maladie cardiaque, avoir des propriétés anti-tumorale, anti-inflammatoires et anti-diabétiques, en plus d'améliorer l'acuité visuelle et le comportement cognitif

2 Jaune / Orange: La F & M de cette couleur, comme la mandarine, ananas, orange, melon, la papaye jaune, mangue, pêche, pêche, nectarine, les carottes d'abricot, la citrouille, la courge, le maïs, etc., contiennent de nombreux composés bénéfiques comme caroténoïdes (alpha et bêta-carotène) sont des antioxydants très efficaces Ces composés favorisent la vision de devenir la vitamine a, de renforcer le système immunitaire et protéger contre le cancer en prévenant les dommages antioxydant

3 Vert: Les légumes verts comme le céleri Espagne, le persil, la coriandre, le brocoli, les haricots verts, petits pois, laitue, les épinards, contient sulforanos, isothiocyanates et indoles de défense de nombreuses maladies en stimulant la formation d'enzymes qui peut enlever agence toxique et cancérigène également contenir d'autres composés utiles tels que l'acide folique (vitamine B9) participant à la production des globules rouges et blancs dans la synthèse du matériel génétique et la formation d'anticorps dans le système immunitaire également qu'il contient le calcium minéral et les caroténoïdes comme la lutéine pour maintenir os et des dents et aussi aider en vue

Les fruits comme les kiwis, raisins verts, de citron, de la vitamine C, d'autres vitamines et de nombreux minéraux vitamine C ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme, de sorte que vous avez à faire adopter par l'apport équilibré d'aliments comme les fruits verts Le la vitamine C contribue au développement des dents et des gencives, os, du cartilage, l'absorption du fer, la croissance et la réparation des tissus conjonctifs, le collagène, le métabolisme des graisses, la cicatrisation des plaies et renforce le système immunitaire pommes vertes et de poires peuvent être inclus dans cette couleur, mais la partie la plus comestible est blanche

4 rouges violet / pourpre: Les fruits pourpres comme raisin pourpre, mûres, prunes fraîches et séchées, les figues, les mûres, cassis, myrtilles pourpre, violet et légumes comme l'aubergine, le chou rouge, oignons, betteraves, contiennent de nombreux composés mais saillie anthocyanes bénéfiques, les polyphénols, le resvératrol, qui aident à la mémoire de la santé et des voies urinaires avec d'autres bioflavonoïdes Ces composés aident à prévenir les effets du vieillissement aussi aider à protéger contre certains cancers contiennent en outre vitamine C

5 Blanc: Légumes: blanc ayant une odeur de soufre comme le chou blanc, chou-fleur, choux de Bruxelles, les asperges (blanc vert) contiennent sulforanos, les isocyanates et indoles liés dans de nombreuses études scientifiques pour réduire le risque de divers cancers

Autres légumes blancs comme les oignons, la ciboulette, l'ail, le poireau, le fenouil, contenant du sulfure de diallyle (allicine), dont le volatile passe l'environnement à couper et de nous faire pleurons Ces composés nous aident à maintenir les niveaux de cholestérol, de maintenir la santé coronaire, et de prévenir la formation de caillots de les fruits blancs comme la banane, la goyave, anone, pomme cannelle, noix de coco, les pommes et les poires, ne contiennent pas de composés d'allyle ou de soufre, mais contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux tels que le potassium

Récemment découvert une relation entre le F & amp; H blanc et un risque plus faible d'accidents cerobrovasculares attribué au contenu de la quercétine, un groupe de molécules de flavonoïdes incolores, qui en plus d'antioxydant a des effets anti-inflammatoires L'inflammation est associée à un durcissement de la caractéristique de artères de maladies cardio et cérébrovasculaires

14

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha