Fonction des protéines

Fonction des protéines

Les protéines sont un type de macromolécules, qui sont composées de carbone, d'hydrogène, de l'oxygène et de l'azote, bien que beaucoup d'entre eux se caractérisent également par la présence de soufre et de phosphore structure complexe est essentiellement composés constitués de grandes chaînes d'acides aminés , qui peuvent être combinés de multiples façons

Voilà pourquoi, en fonction de la séquence d'acides aminés qui sont conformes la protéine ayant des propriétés et des fonctions spécifiques

En ce qui concerne la fonction des protéines, il est nécessaire de préciser que non seulement visent à faire du muscle que beaucoup de gens croient que la réalité est que les protéines ont des fonctions importantes, ce qui est bon de garder à l'esprit pour comprendre le sens la consommation de ce type de nutriments

Dans le corps humain, les protéines ont de nombreuses fonctions d'abord, nous parlons plusieurs composants d'azote présents dans tout régime alimentaire et, par conséquent, dans le corps des gens possèdent Fondamentalement, la fonction de la protéine est structurel car il ils aident à construire et à régénérer les tissus

Toutefois, les protéines sont également mis en évidence par la formation de sucs digestifs, des hormones, de l'hémoglobine, des vitamines et des enzymes qui permettent de réaliser des réactions chimiques qui se produisent dans l'organisme aussi des protéines caractérise également par être sur la défensive, car ils forment des anticorps et agissant de réglementation dans le cas où l'infection se produit plus tard des agents étrangers

D'autre part, les protéines servent de supports d'hémoglobine, sans compter que fournir de l'énergie à l'organisme, agir comme des catalyseurs biologiques et forment des structures du corps, telles que le collagène, l'élastine et réticuline

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