Différences nutritionnelles entre les tomates fraîches et les tomates séchées, les éléments nutritifs de la tomate

Différences nutritionnelles entre les tomates fraîches et les tomates séchées, les éléments nutritifs de la tomate


La tomate est un fruit (ou de légumes) qui a beaucoup d'éléments nutritifs très importants pour notre corps; Il est capable de prévenir le cancer en raison de ses propriétés anti-oxydantes et de protéger le cœur et réduire le cholestérol en raison de ses vitamines et de minéraux, y compris le lycopène de tomate se dresse empêche également l'hypertension et se soucie des infections urinaires

Vous pouvez manger des tomates fraîches dans leur état naturel ou tomates séchées connus, qui passe par un processus de séchage qui améliore sa saveur

Lequel de ces deux types de tomates est plus bénéfique pour la santé, je vous laisse, puis les différences nutritionnelles entre

La première chose que nous pensons lorsque nous parlons de tomates séchées est dans vos calories; la valeur calorique augmente de façon très significative, comme la tomate fraîche a seulement 18 calories dans 100 grammes, la tomate séchée a 213 calories

Si vous êtes à la recherche d'un aliment riche en vitamine A, la tomate séchée remporte la journée: 100 grammes charge 1280 mcg de la substance, tandis que la tomate naturelle seulement 833 mcg

Le lycopène, un puissant anti-cancer de la prostate, apparaît dans plus de quantité dans la tomate séchée qui est parce que la graisse, l'un des ingrédients de la recette des tomates séchées, facilite l'absorption du lycopène dans 100 grammes de tomates séchées vous trouvez 5.51 mg de lycopène et de tomates fraîches 1,74 mg

Qui souffre d'hypertension doivent oublier les tomates séchées, contenant 266 mg de sodium dans 100 grammes, comme la tomate naturelle prend 5 mg

Nous trouvons plus de graisse dans tomates séchées: 14 g / 100 g et 0,2 g de tomates fraîches

En ce qui concerne le potassium, la version de tomates séchées offre plus de ce nutriment, un de plus la force musculaire: tomates séchées a 1560mg / 100g de tomate naturelle a 237mg

Magnésium apparaît également dans plus de quantité dans les tomates séchées: 81 mg à 11 mg de tomates fraîches

Je vous laisse avec une vidéo avec une recette simple pour faire des tomates séchées à la maison (la vidéo est en anglais, mais elle illustre assez bien l'ensemble du processus)

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