Différence entre les aliments biologiques et des plats traditionnels

Différence entre les aliments biologiques et des plats traditionnels

Actuellement des termes tels que les aliments biologiques, les aliments génétiquement modifiés, les aliments entiers, les aliments transformés, etc. sont très communs dans nos vies, mais pas toujours savoir exactement visées

Nous comprenons que les aliments plus naturels sains sont, mais souvent tombés dans les pièges sans vraiment comprendre chaque aliment offrant de la nourriture organique, par exemple, ce sont ceux qui sont cultivés sans l'utilisation de toxiques, les engrais chimiques ou de semences génétiquement modifiées

Le problème est que, selon les recherches effectuées par des médecins américains de l'Université de Stanford, et les aliments organiques sont toujours le meilleur choix, comprendre pourquoi:

En bref, l'alerte de recherche pas toujours la peine de dépenser plus d'argent à la recherche d'aliments biologiques que les différences nutritionnelles entre ces aliments et traditionnels sont très peu nombreux

Le phosphore, par exemple, a été retrouvé en plus grande quantité dans les aliments biologiques, cependant, à peine notre corps subit des déficiences majeures de ce minéral, alors l'avantage ne serait pas aussi spectaculaire

De nombreux facteurs influencent la quantité de nutriments dans les aliments, tels que le sol et les conditions environnementales, par exemple

Un autre avantage d'aliments biologiques est que, se développer sans l'utilisation de produits toxiques, doit accélérer son mécanisme de défense pour protéger Ce processus stimule la production de composés phytochimiques, des composés qui combattent les radicaux libres

Malgré tant de contradiction, à vrai dire, les aliments biologiques peuvent être plus coûteux et plus difficiles à trouver, mais sont la santé plus fiable et aider à préserver l'environnement, comme l'utilisation de toxiques contamine le sol, air et de l'eau

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