Diète pour les patients atteints de hernie hiatale

Diète pour les patients atteints de hernie hiatale

Quand on parle de hernie hiatale ou hernie hiatale, il est un type de maladie de l'estomac qui affecte principalement les personnes qui sont obèses ou en surpoids marquée dans d'autres cas peuvent être traités dans une maladie congénitale peut être observée chez les personnes de plus de 50 ans et avoir une bonne qualité de vie doit avoir un compte de certaines précautions, y compris la réalisation d'une bonne alimentation

Les aliments qui sont ingérés dans ces cas sont très importants pour les symptômes sont une hernie légère Ce type de régime alimentaire doit être saine et équilibrée, les aliments ne doivent pas être consommés trop lourd ou de grandes quantités de matières grasses, qui peuvent causer des brûlures d'estomac ou de gaz

Alors que le régime devrait être donnée quant spéciale vous donnera quelques points clés pour vous de considérer est toujours préférable de manger des aliments cuits, crus sont plus difficiles à digérer

Il est également important de faire cuire faible en gras, éviter de manger les aliments frits et les sauces trop épicés, limités autant que possible l'utilisation de sel Rappelez-vous que les aliments avec de grandes quantités de matières grasses ou chaudes irriter la muqueuse de l'estomac et des intestins

Mène plusieurs 5 repas par jour, manger en petites quantités et ne manquez pas plus de trois heures sans manger quelque chose de léger augmente la quantité de fibres dans votre alimentation, manger plus de céréales non raffinées, essayez d'éviter les aliments qui vous causent la constipation

Ne buvez pas d'alcool ou de café, ou d'utiliser beaucoup d'épices, ces aliments augmentent significativement l'acidité

Éviter les légumes qui provoquent des gaz et l'autre est précuit ingérer

Les aliments qui leur est conseillé de consommer pour prévenir ou soulager une hernie hiatale comprennent:

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  • les viandes maigres, faible en gras (supprimer tous visibles avant la cuisson)
  • Poisson: Le plus recommandé est blanche, en raison de sa meilleure digestibilité
  • Produits laitiers: Éviter tous ceux qui sont gras et d'opter pour les versions de graisse ou semidesnatadas: pas de yogourt enrichi avec du fromage à la crème (faible en gras) de fromage à la crème, du lait caillé, mousse de yaourt Le kéfir est un autre bon choix
  • Œufs: Les meilleures préparations sont brouillés, omelettes, pochés ou cuits
  • charcuterie: jambon York sont autorisés et serrano (chaque fois légèrement salé et tout le gras visible est enlevé) peuvent aussi manger poulet et de dinde de charcuterie
  • Légumineuses: Il est préférable de les prendre en petites quantités, cuit sans accompagnements gras (bacon, saucisses ou similaires)
  • Légumes: Tous sauf flatulent (chou-fleur, choux de Bruxelles, etc.)
  • Fruits: trois locaux doivent répondre: frais, pommes mûres et non acides, poires et ananas mûr sont fortement recommandés
  • Graisses: Vous pouvez consommer l'huile d'olive et les graines (maïs, tournesol, soja), le beurre et la margarine (meilleure première tolérer) et mayonnaise légère, qui offre moins de gras que conventionnelle

 En règle générale, vous devez choisir ces types de cuisson moins gras: cuit, bouilli, cuit à la vapeur, pochés, sautés, grillés, cuits et en papillote

 Fruits: compote, rôties ou en purée sont plus digestes

 Légumineuses: ils sont plus faciles à digérer si elle est cuite seulement avec du riz ou des pommes de terre et légumes Si elle ne se sent toujours pas bien, vous pouvez faire cuire en purée et passer au moulin à légumes, de sorte que la texture est plus léger pour les rendre moins flatulent, ils vous pouvez ajouter un peu de cumin ou de cuisson de fenouil

 Les légumes cuits à mieux se préparer, mais sautés et sauces

 Fried: Nous devons éviter le plus, mais pour l'utilisation de cette préparation est préférable de faire avec un peu d'huile, ce qui est mou (0,4 acidité)

Quels sont les aliments à éviter

Nous devons essayer d'éliminer de l'alimentation tous les aliments et préparations qui peuvent augmenter la sécrétion gastrique ou qui ont un effet irritant sur l'œsophage

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  • Agrumes et autres fruits Le kiwi et d'orange peut causer des brûlures d'estomac, ainsi que d'autres fruits comme la banane devrait également limiter le fruit vert et des matières premières, fruits au sirop, séché et confit
  • Éviter le lait et les produits laitiers lait condensé, fromages à pâte dure (gras, très mûrs ou fermentés), et les desserts laitiers à la crème
  • Ne pas consommer de poissons marinés ou salés (morue, hareng)
  • Tenir hors de la graisse excessive d'aliments gras (crème, beurre, lard) et faire frire
  • Évitez les céréales baguette de pain fraîchement cuit comme fermenté dans l'estomac
  • Candy, en particulier des céréales chocolatées, biscuits fourrés, des solutions de chocolat ou de sucre, et trempé en général, de la boulangerie et de la pâtisserie peut être très indigeste
  • Café: L'un des principaux ennemis de la muqueuse gastrique est préférable d'opter pour décaféiné ou, mieux encore, par thés digestifs (mélisse, réglisse)

Source: Diète pour les patients atteints de hernie hiatale

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