Cresson, pour prévenir le cancer

Cresson, pour prévenir le cancer

Connu comme le cresson ou le cresson d'eau, ce natif de l'Europe et la Russie usine a été exportée vers l'Afrique du Nord, l'Amérique du Nord et Amérique du Sud et dans les Caraïbes La plante sauvage pousse en abondance dans les criques peu profondes ou les zones inondées faible courant, en formant une couche épaisse recouvrant la surface de l'eau
Dès le XIXe siècle, sa culture a été introduite dans les vergers et son utilisation a augmenté progressivement pour être facilement trouvé dans la plupart des marchés ou supermarchés
Ses feuilles sont ovales et allongées avec des nervures marquées a une fraîche et épicée, comme la moutarde, accentué avec l'âge, il doit être consommé jeune avant la floraison
Au moment de l'achat doit prendre en compte les meilleurs sont ceux qui ont des feuilles vert foncé et ferme

Lorsque vous êtes bouchée croquante que vous vieillissez et obtenir feuilles flétries jaunir en raison de la perte des feuilles en chlorophylle et tiges deviennent brun violacé lorsqu'il est exposé à l'air longtemps avant d'être consommée
Cresson est davantage utilisé comme un aliment que comme la médecine, mais doit être conscient qu'il contient des principes actifs très importantes, qui donnent antiviral, antibronquíticas, expectorant, antipyrétiques et bien adapté pour le traitement des maladies respiratoires tonique, diurétique son antiartrítica des capacités et le nettoyage a été utilisé depuis l'antiquité pour le traitement de maladies métaboliques telles que la rétention d'eau, le diabète, il aide à réduire l'obésité et éliminer les calculs biliaires ou rénaux

Il est recommandé dans le traitement de foie, l'anorexie et la carence en vitamine A sa fibre aide à prévenir la constipation Comme contre-indication doit pas être administré remèdes cresson personnes ayant des problèmes gastriques ainsi que les patients avec des reins ou la vésicule biliaire peut causer une irritation reins ou de la vessie peut également irriter l'estomac chez les personnes atteintes estomac fragile ou trop d'acidité ne doit pas être administré aux personnes préparées cresson enfants de moins de 4 ans

Certaines études ont montré que cette plante aide à éliminer les toxines du tabac et de réduire leur capacité de développer un cancer du poumon Selon ces études, les patients qui ont consommé 150 grammes de cresson frais tous les jours, avaient un taux de cancer du poumon beaucoup plus faible d'autres patients

Cette capacité de cresson certaines substances appelées glucosinolates qu'en agissant sur un certain nombre d'enzymes, de prévenir le développement des cellules cancéreuses est dû
Cresson contient beaucoup d'eau, très peu de graisse et peu de glucides Tout cela en fait un aliment très léger, seulement 11 kcal pour 100 g de légumes frais par conséquent, compte tenu de ses propriétés bénéfiques et peu de calories devrait normalement entrer notre alimentation saine

En plus de manger les feuilles, régimes de nettoyage souvent utilisé le jus de cette plante
Le composé chimique appelé phényléthyle isothiocyanate (FEICT) qui est ce que vous donne votre saveur de caraterístico, empêche des dommages aux cellules Cette substance a déjà été testé avec des fumeurs et a trouvé également empêché le cancer du poumon a été également constaté que les restes phényléthyle isothiocyanate, pendant plusieurs jours dans le sang de personnes qui utilisent le cresson qui est, vous ne devez pas consommer quotidiennement pour leurs bénéfices anticancer

Les grands-mères ont recommandé l'utilisation de jus de cresson pour contrôler les problèmes respiratoires comme la bronchite et le rhume mal cicatrisées souviens de ma mère nous a préparé quand nous étions enfants, jus d'orange avec le cresson, et nous ont dit de purifier le sang et la morve éliminé

Décoction de feuilles de cresson est également utilisé pour aider en cas de maux de gorge; et swish prévenir et traiter la gingivite

Cresson a des propriétés antivirales tonique, expectorant, fébrifuge, antibronquíticas et a une teneur élevée en vitamine C, le zinc et le fer a également été trouvé pour aider à contrôler les infections consomment donc cresson de suite!

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