Conseils pour améliorer vos recettes préférées

Conseils pour améliorer vos recettes préférées

Conseils pour améliorer vos recettes préférées Nous avons tous nos recettes préférées, ou ce qui est plus fréquent encore répondre aux préférences de nos clients et la famille, mais ces recettes préférées ... sont toujours les plus sains Est-il possible de reconvertir les de telle sorte qu'aucune ils perdent leur essence, mais sont une meilleure santé qui se consacre ce post ...

Il est en quelque sorte, de faire du maquillage dans vos recettes sans goût compromettre ou l'apparence, remplaçant essentiellement certains ingrédients façon de réduire les matières grasses, de calories et de sodium dans ces recettes préférées

Personnellement, je dois à cet effet, 5 trucs de base à partager; Je partage certains aujourd'hui et d'autres dans le prochain post souvenir: ce ne sont que quelques exemples; Je vous encourage à utiliser votre imagination et expérience pour trouver d'autres façons de créer des recettes saines les astuces Let ...

1 réduit la quantité de matières grasses, sucre et sel

Il est plus facile que vous le pensez Faites attention:

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  • Pour tout ce gras Cuire au four, utiliser la moitié du beurre, le shortening ou de l'huile et remplacer l'autre moitié avec la compote de pommes non sucrée, purée de banane ou de la purée de pruneaux peut aussi utiliser des substituts graisse préparés commercialement trouvé dans le couloir de boutiques et de la plupart des supermarchés
J'
  • Sucre réduire la quantité de sucre entre tiers à la moitié lieu de cela, ajouter des épices telles que la cannelle, les clous de girofle, le poivre et la noix de muscade, ou des arômes comme la vanille ou d'amande pour augmenter goût sucré
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  • Sal réduire le sel dans la moitié dans les produits de boulangerie qui ne nécessitent pas de levure (Pour les aliments qui nécessitent une levure, ne réduisent pas la quantité de sel, car il est nécessaire pour la fermentation sans sel, ces aliments peuvent devenir dense plat) pour les plats principaux, salades, soupes et autres aliments, peut réduire le sel dans la moitié ou d'éliminer complètement
  • Tu ferais mieux de commencer la cuisson des viandes et de la volaille à la température ambiante, non congelés ou très froid
J'
  • Il est recommandé pour pimenter toute la viande et de la volaille dans le milieu de la cuisine ou juste après la cuisson, car le sel absorbe l'humidité et peut dessécher tout à fait la couche supérieure
  • Les légumes doivent être cuits recouverts d'un couvercle en plastique et gagnent peu d'eau
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  • Nous voulons faire cuire les légumes au micro-ondes devrait avoir des dimensions similaires ou faire des pièces de dimensions similaires

Je l'ai d'autres suggestions vous inviter à être au courant

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