Comment mesurer la farine pour la cuisson

Comment mesurer la farine pour la cuisson

Comment mesurer la farine pour cuisiner Peut-être que vous êtes un chef ou cuisinez avec l'expérience et ce titre qui vous séduit ... mais il n'a jamais fait mal à examiner les concepts et aider les débutants en fournissant des conseils et quelques petits secrets précisément de notre expérience

mesurer correctement ingrédients est généralement un défi et si la farine ne fait pas exception Voyons ce conseil que nous pouvons partager ...

Fondamentalement (comme on peut le voir parcourant la grande majorité des recettes qui circulent dans le monde entier, il existe deux modes classiques et efficace pour vous aider à mesurer la farine, de façon très précise, ce qui est particulièrement important dans la cuisson

J'
  • par cuillerées

Au lieu de l'immersion de la tasse à mesurer dans le bol de farine, utiliser une cuillère pour ramasser la farine, accumulant légèrement au-dessus Cela empêche la farine est bien durci comme cela arrive souvent pour écraser la tasse (qui est une autre méthode de mesure)

J'
  • Tasses ou verres

Il fonctionne aussi très bien et ne parle pas de toute tasse, mais ceux qui sont vendus dans les magasins, même dans des ensembles de quatre conteneurs et vous permettent de mesurer fractions, à savoir: une demi-tasse, quatrième coupe et une troisième tasse Assurez-vous que le même il est complètement rempli avec de la farine, sans lacunes sur les côtés de travailler de façon plus précise

Pour mesurer la farine avec des tasses, prendre la farine avec une cuillère et aller verser dans la tasse sans appuyer, et une fois est rempli, enlever toute la farine qui sort de la coupe, par exemple avec le bord de la feuille un couteau, et aussi sans pression, seulement en passant par la surface de l'excès de pousser

Notez que il y a beaucoup de produits qui, souvent, sont évalués en vertu de ces mêmes méthodes, afin d'acheter des instruments spécifiques de mesure gastronomique (ie ne pas utiliser de cuillère ou une tasse) est une très bonne idée pour assurer le succès de vos recettes préféré

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