Camu camu

Camu camu

Camu Camu est les espèces botaniques Myrciaria dubia, Famille Myrtaceae Arbuste est d'environ 4 mètres de haut qui pousse dans les zones marécageuses et inondées sur les berges des rivières de l'Amazonie péruvienne et brésilienne principalement, mais aussi étend à d'autres pays comme la Colombie, l'Equateur et le Venezuela La baie camu camu est une saveur acide comestible sphérique d'environ 2 cm de diamètre et rougeâtre au violet noirâtre qui a une valeur médicinale et nutritionnelle élevée, en particulier par une forte la vitamine C


Composition chimique met en évidence la forte concentration de vitamine C dans des quantités comprises entre 30 et 60 fois plus élevés que plus orange, camu camu est riche en anthocyanes et des composés phénoliques tels que la rutine et de la catéchine; des minéraux tels que le potassium, le fer, le magnésium ou le calcium; d'autres vitamines telles que B1, B2 ou B3; caroténoïdes; les acides gras essentiels et les acides aminés, y compris la serine prédominer, valine et la leucine

Propriétés pharmacologiques Le camu camu a un antioxydant important et l'activité de régénération associée à sa haute teneur en vitamine C, l'effet est renforcé par des composés phénoliques et les anthocyanes possède également d'autres propriétés dérivées de l'antioxydant, tels que l'activité anti-inflammatoire et cicatrisante , en raison de l'augmentation des études de synthèse de collagène montrent également une augmentation de la fertilité masculine, et les propriétés antipaludiques Enfin, le camu camu a des propriétés anti-anémiques en raison de sa teneur en fer et en vitamine C améliore l'absorption

Indications thérapeutiques Pour les propriétés décrites ci-dessus, la consommation de camu camu est especielmente indiquée dans les situations où il est nécessaire de stimuler le système immunitaire pour prévenir l'apparition de rhume ou la grippe et d'autres maladies, et pour accélérer la guérison est également utile dans les Etats de la faiblesse et de la décomposition, dans les cas d'anémie ferriprive et pour accélérer la cicatrisation des plaies et des brûlures de son immense valeur nutritive, l'utilisation fréquente est recommandé

les effets secondaires et les contre-indications Pas d'effets secondaires ou contre-indications sont connus, camu camu est bien toléré

Les formes de dosage et la posologie Il existe des préparations pharmaceutiques sous forme de gélules, nous recommandent de consommer 1 à 4 par jour, également sous la forme de gouttes orales dans l'industrie alimentaire, peut être trouvé sous forme de jus de fruits, des confitures, du yogourt ou de la crème glacée

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