Boulettes de viande à la seiche et petits pois

Boulettes de viande à la seiche et petits pois

Aujourd'hui, quand nous entrons dans la cuisine, il y a beaucoup de plats qui peuvent effectuer que des ingrédients du marché toutes sortes et pour tous les goûts sont, donc nous offrent quotidiennement délicieuses friandises pour qui décide de faire vous-même

La recette que nous avons montré aujourd'hui est un ragoût de boulettes de viande à la seiche et les pois ce délicieux, donc si vous voulez apprendre à préparer

Comme toujours, vous devez acheter les ingrédients nécessaires et organiser vous-mêmes dans le temps, comme nous le faisons toujours

Degré de difficulté: moyen
Temps de préparation: 1 heure 30 minutes

ingrédients:

sépia
viande hachée
chapelure
œuf
pommes de terre
tomate
petits pois
cognac
persil
ail
eau
huile
sel


Nous avons tous les ingrédients prêts, si nous arrivons à travailler avec elle


Nous avons commencé à mettre dans un grand bol la viande hachée, qui peut être soit de veau, de porc ou mixte, pour tous les goûts La chair devra ajouter les miettes d'oeufs et le pain et bien mélanger avec une fourchette


Lorsque vous avez le mélange cuit, vous allez mettre une casserole avec de l'huile sur le feu et vous laisser au chaud en attendant, vous allez faire des boules de viande hachée et de passer par la chapelure pour les boulettes de l'autre main, pendant que vous marchez par la boulettes de viande dans l'huile chaude, vous coupez la seiche en bandes et à faire à une autre poêle avec un peu d'huile et vérifier qu'ils ne collent pas


Maintenant que les boulettes sont dorées la retraite à une source et réservé alors vous devez mettre plusieurs tomates dans un grand récipient pour faire la sauce avec un peu de persil et le sel Maintenant que la seiche sont déjà plus bien fait, il est temps d'ajouter un peu de cognac et mis le feu, jusqu'à réduction et une touche spéciale, juste pour ajouter le moment de la sauce tomate, en remuant constamment pour éviter de brûler


De même, vous pouvez déjà commencer à peler les pommes de terre et les couper en morceaux, de placer à la seiche et des boulettes de viande, le tout dans le même pot, et de l'eau ajoutée pour couvrir tout, vous devez aller en contrôlant le temps et quand les pommes de terre soient tendres et vous êtes prêt à servir


Nous vous souhaitons encore bon appétit et vous savez, si un ingrédient est pas à votre goût, le remplacer

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