Alimentaire dans la vieillesse (Partie 2)

Alimentaire dans la vieillesse (Partie 2)

Dans la note précédente, nous avions commencé à prendre un certain nombre de conseils d'alimentation pour les personnes âgées, nous avons parlé des besoins et des exigences que notre corps au cours de cette étape, nous avons vu les besoins en calories et en protéines, maintenant nous voulons nous concentrer sur d'autres aspects ils sont aussi très important, nous espérons que ces conseils seront utiles

Commençons à parler de glucides, dans le cas de glucides complexes, est idéal pour être facile à digérer et ne provoque pas augmente ou diminue en sucre recommandent de consommer ce type de glucides, le même se trouve dans les céréales, le pain , les légumineuses, les légumes, le riz, d'autre part, en ce qui concerne le sucre, gardez à l'esprit que, dans la vieillesse est élevé de sucre dans le sang de sorte que vous devez prendre le contrôle spécial de la consommation de sucreries et les pâtisseries

Enfin, nous mentionnons la graisse, quelque chose de très important est la qualité de ceux-ci, car il influe sur la prévention des maladies chroniques devrait encourager la consommation de graisses insaturées par rapport saturés et en particulier devraient éviter une carence en acides gras polyinsaturés ( oméga 3) présente dans les poissons gras

Voici quelques conseils à venir de la puissance à ce stade avancé de la vie est besoins adéquates et nutritionnels d'une personne de plus de 65 couvriront:

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  • Faire une liste de courses avec des aliments qui seront mangés dans la semaine
  • Repas doit être léger, simple et facile à préparer
  • Les aliments doivent avoir une belle présence en vue pour incitation à manger
  • repas fractionnés quatre ou cinq fois par jour, et jamais sans petit déjeuner
  • Il est conseillé de boire des liquides entre les repas (jus de fruits, smoothies), et assez d'eau pour rester hydraté, surtout par temps chaud
  • Les aliments doivent être faciles à mâcher et à avaler
  • Il est conseillé de ne pas abuser de la consommation de café et de boissons excitantes, comme l'alcool et les boissons sucrées
  • Augmenter la consommation d'aliments contenant des fibres (légumineuses, les légumes, etc.), et les grains entiers
  • L'atmosphère au moment des repas doit être détendue et harmonieuse Vous pouvez inviter quelqu'un à manger de temps en temps pour le rendre plus agréable
  • Ne pas abuser du sel ou de sucre pour éviter les repas résultant de mauvais goût, vous pouvez ajouter des épices comme le romarin, le poivre, le thym, l'origan peut également être utilisé édulcorants artificiels pour préparer des bonbons et desserts, parce que l'intolérance d'âge est portée à glucose et de sucre devrait être limité
  • Choisissez des aliments avec un apport calorique un peu plus faibles parce que l'activité physique est inférieure
  • Cuisiner avec l'huile d'olive et de préférence, à la place des aliments à frire, de mieux les préparer à la vapeur ou au four excès de graisse peut augmenter le taux de cholestérol et provoquer en surpoids ou obèses
  • Il est important de lait et produits laitiers comme le yaourt ou le fromage, pour répondre aux besoins de calcium
  • Vous devez garder à tout les goûts et habitudes personnelles pour éviter la perte d'appétit
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