5 astuces pour augmenter le fer

5 astuces pour augmenter le fer

La carence en fer peut nous causer beaucoup de problèmes, mais certainement l'un des plus ennuyeux est l'anémie, qui est que cette condition nous amène telle apathie et un malaise qui peut interférer de manière significative avec notre quotidien La meilleure façon de lutter contre il est la prévention, afin que nous vous donner une liste de cinq alliés pleins de fer à inclure dans votre alimentation

1 protéine animale est une source de fer à la plus couramment recours viande rouge, le poulet, le poisson, la viande de porc et de dinde, tous offrent un bon approvisionnement de ce minéral, mais il est important de se rappeler que nous devons toujours consommer présentations maigres pour aucun gain en graisse et cholestérol

2 Les légumineuses sont certainement l'une des meilleures sources de fer qui peuvent être trouvés et un choix parfait pour des alternatives végétariennes Ces plus recommandés sont le soja, lentilles et pois chiches

3 grains entiers sont une autre excellente alternative en particulier ceux qui viennent commerciale enrichie de fer Une autre bonne idée est de manger au moins deux fois par semaine une partie de riz brun ou de l'avoine, excellent pour le contrôle du cholestérol et d'améliorer le transit intestinal

4 Vous ne pouvez pas être un amateur de ce genre de nourriture, mais si vous aimez le foie ou de la saucisse de bonnes nouvelles! Il est que ces produits sont grands pour donner à votre corps une bonne partie de fer, idéal pour ceux qui souffrent de l'anémie de remplacement

5 Les légumes verts sont un excellent moyen d'ajouter du fer à la diète, mais tous les meilleurs sont les épinards et le chou outre, il est très polyvalent produits lors de la cuisson, qui peuvent être inclus dans les soupes, les ragoûts, les pâtes et salades

Aliments pour augmenter le fer dans

Parmi les aliments les plus utiles comprennent:

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  • Viande: boeuf, la caille, dinde, poney ...
  • Impulsions: en particulier les pois chiches, les lentilles ou le soja
  • mollusques bivalves: coques, les huîtres, les moules, les palourdes et les moules, entre autres,
  • Le chocolat noir peut aussi aider
  • Les aliments riches en vitamine C

légumes

Les légumineuses sont sur la liste des aliments en fer, cependant, contenir des inhibiteurs de fer et obtenir assimiler plus minéral si vous les mettez à tremper (en suivant les instructions sur ce site) et accompagné de consommer des aliments qui complètent savoir plus sur légumineuses et autres aliments contenant du fer ainsi que quelques instructions détaillées sur la façon de faire tremper les haricots

céréales

Les céréales peuvent être une source importante de fer dans les aliments à base de plantes et sont riches en ce régime minérale, mais contiennent des inhibiteurs de fer exigeant une attention particulière à la façon dont les repas sont préparés est important de mettre à tremper le grain avant cuisinier tremper dans l'eau chaude entre huit et douze heures pour réduire la teneur en acide phytique Si vous réduisez cette composante, assimiler plus de fer dans les aliments à base de céréales en savoir plus sur les céréales avec du fer

Les fruits et légumes

Les légumes et les fruits sont eux-mêmes une faible source de fer, mais fournissent de la vitamine C, ce qui peut aider à améliorer l'absorption du fer, même sans être riche en ce minéral vitamine C dans les aliments contribue à assimiler plus de la fer dans les aliments végétaux, qui, autrement, être inhibées par des substances telles que l'acide phytique de la vitamine C dans les fruits et légumes est un outil important dans l'arsenal des aliments d'origine végétale riches en fer savoir plus sur les fruits et légumes

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