3 recettes délicieuses pour gaspacho

3 recettes délicieuses pour gaspacho

Nous allons partager avec vous trois gaspacho différents, parfaite pour les journées chaudes prennent-vous expliquer comment le gaspacho andalou, gaspacho de fruits de mer et prépare un gaspacho vert

Gaspacho andalou

ingrédients:

J'
  • 1 kilo de tomates
  • ½ kilo de l'oignon frais
  • 1 concombre
  • 1 poivron vert
  • 1 gousse d'ail
  • 1 miche de pain, 1/4 de litre d'huile d'olive

Préparation: Premières coloraremos miche de pain à tremper dans l'eau froide, en attendant, nous pouvons aller se laver les légumes et hachez l'ail smallish Quand nous hachées légumes intégrera le morceau et condimentaremos avec de l'huile et le vinaigre, écraser à intégrer ingrédients (certaines personnes préfèrent le faire dans un mélangeur, mais plus comme une crème plutôt que d'un gaspacho) laisser reposer quelques heures et re-traitement

Gaspacho aux fruits de mer

ingrédients:

J'
  • 1 kilo de déchets
  • 4 morceaux de mérou
  • 2 tomates mûres
  • 3 gousses d'ail
  • 100 grammes d'oignons
  • 8 moules
  • 8 palourdes
  • 4 crevettes
  • 4 écrevisses
  • 100 grammes de farine
  • 1 cuillère à café pebrella
  • 25 grammes de levure

Préparation: mettre dans un bol la farine, le sel, la levure moitié puis incorporer l'eau et d'effectuer une sorte de couverture de masse avec un chiffon humide pendant une heure, puis on ajoute l'autre moitié de la levure diluée dans de l'eau Laisser reposer 8 heures alors que nous faisons avec cette pâte en petites boules et cuire au four chaud pendant environ 10 minutes pour préparer un friture de fond dans une poêle faire revenir les poivrons rouges séchés et hacher l'ail, ajouter la tomate râpée et réserve Versez l'oignon haché, quand Nora al dente nous ajoutons fruits de mer et poissons intègrent tous les mélanges et laisser bouillir pendant 5 minutes

gaspacho vert

ingrédients:

J'
  • 1 litre d'eau
  • 100 cc d'huile
  • 2 concombres
  • 1 poivron vert
  • ½ pain
  • 1 gousse d'ail, ½ oignon
  • sel
  • vinaigre, vous pouvez ajouter le céleri vert, melon et de pomme

Préparation: Mettre tous les ingrédients hachés dans un mélangeur et ajouter une pincée de sel, l'huile et le vinaigre, les ingrédients sont couverts avec de l'eau, et le sol à grande vitesse, la laissant refroidir au réfrigérateur pendant deux à trois heures après cette période, ils sont écrasés à nouveau avant de servir

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